مصرف‎ سویا و کاهش‎ بیماری‎ قلبی‎‎ و عروقی

پروتیین سویا، احتمال‎ بروز بیماریهای کلیوی را در مبتلایان‎ به دیابت‎کاهش‎ می‎‌دهد. گروهی‎ از پژوهشگران‎ بـا بررسی‎ شماری‎ ازمبتلایان‎ به‎ دیابت‎ دریافتند مصرف‎ منظم‎ پروتئین‎ گیاهی‎ سویـا عـلاوه‎ بـر کاهش‎ میزان‎ بروز عوارض‎‎ کلیوی،‎ عوارض قلبی‎ ـ عروقی‎‎ را دراین‎‎ بیماران کاهش‎ می‌دهد. پژوهشگران‎‎ علت‎ دقیق‎ این اثر سودمند سویـا را تاکنون‎ کشف‎ نکرده‎‌اند اما به اعتقـاد آنان‎ ترکیبات‎ شبه‎ هورمونی‎ موجود در سویا در پیدایش‎ این‎ آثار دخالت‎ مستقیم‎ دارد.